Beaverbrook Town House review: huiselijke luxe met theatrale bloei
West End in Londen vergeten, dit Chelsea-podium staat in het teken van entertainment en verwennerij
- Beaverbrook Town House
- de Savoye
- Kimpton Fitzroy Londen
- South Place Hotel
- De Dorchester
- 45 Park Lane
- Het Mayfair Townhouse
- De Kensington
- The Mitre Hampton Court
- De Cadogan
Beaverbrook Town House
Het leven van een Londense socialite is iets wat velen begeren, terwijl weinigen de kans hebben om het te ervaren. Dat is echter niet het geval voor gasten van een nieuwe residentie in Chelsea.
Beaverbrook Town House vormt het toneel voor de hedendaagse geschiedenismakers en sociale shakers. Punters die de broer of zus hebben meegemaakt Surrey landgoed zullen een idee hebben waar ze voor staan. Het leven en karakter van de beroemdste bewoner, Lord Beaverbrook, blijkt uit de aandacht voor detail, weelderige decoratie en karaktervolle hints naar zijn oorlogsbijdrage. Het gelijknamige Town House neemt deze erfenis over en gaat ermee aan de slag door het leven dat de krantenmagnaat ooit in de hoofdstad leidde opnieuw te verbeelden.
Scène veranderen
Duizenden trekken elk jaar naar West End om de glitter en glamour van de allerbeste spektakels van de stad te ervaren, maar slechts een paar metrohaltes verwijderd van de Strand, biedt dit instituut - dat slechts drie maanden geleden werd geopend - gasten de mogelijkheid om het middelpunt te worden fase.
Inderdaad, je thuis voelen duurt niet lang in het Town House. Bij het naderen van de twee aangrenzende woningen die zijn omgebouwd tot de nieuwste aanwinst van Sloane Street, wordt u begroet door een goedgeklede portier voordat u The Library binnengaat om in te checken.
Gasten kunnen kiezen uit een van de 14 verbluffend gerenoveerde kamers, elk een jubelende ode aan een Londens speelhuis. Kies voor The Royal Court of Shakespeare's Globe, als de klassieke kamers je aanspreken, of trakteer jezelf op The Adelphi, Old Vic of Savoy, als een suite meer jouw stijl is. Pluche kingsize bedden zijn standaard, net als minibars die zijn gevuld met alleen de beste Britse lekkernijen, voldoende kastruimte en zitgedeeltes die zeker indruk zullen maken. Stijlvolle ensuites zijn voorzien van zowel baden als inloopdouches, evenals vloerverwarming voor de ultieme rust.
Het zijn met name de luxe benodigdheden die een nacht in het Town House de sterrenkwaliteit geven, van de natuurlijke Bamford-toiletartikelen in de badkamers tot de voorgemengde elixers van Beaverbrook, klaar om in uw persoonlijke drankenwagen te worden geschonken. En als er geen tijd is voor een uitstapje naar West End zelf (of als je geen zin hebt om weggesleept te worden uit de pracht van je kamer), zijn flatscreen-tv's ook binnen handbereik van de gasten, kunstig verborgen in de opbergruimte aan het bed.
Nicola Harding is verantwoordelijk voor het gedurfde interieurontwerp dat een prachtige balans vindt tussen traditionele grandeur en theatrale bloei. Roberts radio's en roterende telefoons zijn slechts enkele van de rekwisieten die voorhanden zijn, terwijl art deco in overvloed samenvloeit in een sfeervolle achtergrond. Je zou zelfs aan Gatsby kunnen denken, ware het niet voor de affiches in elk van de kamers en de artistieke eerbetonen aan de hoofdstad die het trappenhuis en de gangen bedekken, die de Londense scene heel erg bepalen. De laatste zijn samengesteld door Sir Frank Lowe, Beaverbrook Town House ’s creatief directeur.
Gevoed en bewaterd
Gasten hoeven niet ver van hun niet-zo-nederige verblijfplaatsen te gaan om te genieten van eersteklas verfrissingen. Sir Frank's Bar is een ontspannen maar weelderige omgeving voor verrukkelijke plengoffers. De kenmerkende cocktails, waarvan vele vernoemd zijn naar geliefde producties, zijn echt een schot in de roos (mijn tip is de Top Hat). Het whiskyaanbod is meer dan genereus, terwijl de meer schaars geklede wijnkaart schittert met de sterren van de hotelkelder. Gasten kunnen in de bar genieten van snacks zoals popcorngarnalen, tonijn nori-taco's en gruyèrekroketten, of naar The Fuji Grill gaan voor een feestmaal.
Hier hebben diners twee opties; á la carte, of de Omakase Experience. De eerste biedt verrukkelijke sashimi, nigiri, salades en sushi. De selectie van de chef van ofwel Beaverbrook of klassieke nigiri biedt smaakvolle hapjes van de grootste hitters van de keuken, zoals rode brasem gegarneerd met shio koji-kruiden en Kentish mieren die een vleugje citrus toevoegen, en otoro met truffel yuzu miso en een royale vlok verse truffel. Voor degenen die de voorkeur geven aan de vlezige kant van het menu, steelt het A5 Wagyu-rundvlees de show. Door sommigen beschreven als het beste vlees ter wereld, serveert Alex Del, de chef-kok van Beaverbrook, zijn gerookte op het allerlaatste moment en arriveert op tafel in een aromatische damp.
Het gastvrije personeel staat altijd klaar om aanbevelingen te doen of suggesties te doen, van saké-combinaties tot de gerechten zelf. Als je nog ruimte over hebt, is het dessertmenu best bijzonder, al zou het wat nalatig zijn om voor iets anders te gaan dan de chocoladesigaar, geserveerd met een eetbare as, karamel en een noga-achtige vulling, en geserveerd in een indrukwekkend grote asbakje.
De Omakase Experience daarentegen is een evenement van 20 gangen. Omakase vertaalt naar Ik laat het aan jou over, en zoals de naam al aangeeft, is er geen vast menu, alleen de aanbevelingen van de chef voor wat een smaakvolle en elegante reis door de Japanse keuken belooft te worden.
Omakase Nigiri
in de stad
De locatie van het Town House spreekt voor zich. Op enkele minuten van zowel Sloane Square als Knightsbridge kunt u rondneuzen in enkele van de beste winkelstraten van de hoofdstad, een bezoek brengen aan de Saatchi Gallery of naar Hyde Park gaan als u langer moet kuieren om de verwennerij van de avond ervoor van u af te schudden. Een wandeling naar de Chelsea dijk is ook altijd een traktatie.
Een stop bij Pavilion Road is ook een must. De autovrije straat ligt in het hart van het dorp Chelsea, en de who's who van de buurt zal waarschijnlijk worden gezien terwijl ze nippen aan een flat white van The Roasting Party, een gebakje pakken bij Bread Ahead Bakery of zich tegoed doen aan royale schotels met stevige gerechten bij Granger & Co.
Mocht je de drang voelen om verder weg te gaan, dan kan het metrostation Sloane Square niet dichterbij zijn en wordt bediend door zowel de Circle- als de District-lijnen, of spring op de Piccadilly vanuit Knightsbridge. Natuurlijk reist u misschien liever in een privéauto, zoals Lord Beaverbook zelf zeker zou hebben gedaan. Ik zou deze optie aanbevelen - het zal je helpen om langer in karakter te blijven ...
Beaverbrook Town House, Sloane Street 115, Londen, SW1X 9PJ. Kamers beginnen vanaf £ 400; beaverbrooktownhouse.co.uk
