Luxe briefing
1. Waar vang je deze herfst de vallende bladeren?
Elke herfst organiseert Moeder Natuur een spectaculaire show voor een dankbaar publiek in heel Amerika. Haar schema varieert, maar als ze er klaar voor is, krijgen groene bomen tinten van goud, oranje en rood, wat haar fans verrukt. Deze bladkijkers en gebladertevolgers, zoals ze bekend staan, zouden naar de nationale parken van het land moeten gaan, met hun dichte bossen, met bomen bedekte bergen, vlaktes, meren en woestijnen. Klik hier om het volledige artikel te lezen
2. 2017 I Muri Primitivo: een verbluffende, fijne rode kleur
Dit is misschien wel een van de meest voordelige rode wijnen van het jaar. Met de minste kus van eikenhout en het gebruik van een groot percentage oude wijnstokken, is de fruitintensiteit hier enorm, maar het overschrijdt nooit de grens in verhoogde alcoholniveaus of Portiness. In feite weegt I Muri 13,5%, wat wendbaar en verfrissend is in vergelijking met de meeste rode wijnen uit de hiel van Italië. De neus van viooltjes en rozenblaadjes maakt plaats voor een levendig gehemelte van pruimen en moerbei en is bezaaid met tonen van zoethout en koffiebonen, die een indrukwekkende complexiteit toevoegen. Klik hier om het volledige artikel te lezen
3. Bose Beoplay H8i-hoofdtelefoon: upgrade je audio-ervaring
Terwijl smartphones nu voor de meeste mensen de belangrijkste bron van muziek en podcasts zijn, hebben zelfs de beste van hen lekkende plastic oortelefoons, waarvan het dunne, blikkerige geluid geen partij is voor het concurrerende lawaai van de straat, treinwagon of vliegtuigcabine. In-ear-oordopjes houden gebabbel op de achtergrond enigszins buiten de deur, maar echte audiofielen zullen aangetrokken worden door rivalen met ruisonderdrukking, zoals de Bose Beoplay H8i. Deze technologisch geavanceerde hoofdtelefoon analyseert vreemde geluiden en neutraliseert deze met een gelijke en tegengestelde geluidsgolf. Klik hier om het volledige artikel te lezen
4. De beste brunches in het VK
Het is de meest verguisde maaltijd van de dag - een symptoom van 'zielloze voorstedelijke conformiteit', zegt The Guardian. Nog kaler: 'brunch is for jerks', verklaarde The New York Times in 2014 nog. En toch dendert het brunchfenomeen door, aangewakkerd door een schijnbaar onuitputtelijke voorraad gepocheerde eieren, avocado's en millennials. Om je dag goed te beginnen met de perfecte portmanteau-maaltijd, zijn hier de beste brunches in het VK. Klik hier om het volledige artikel te lezen
5. Secret Europe: top vijf bestemmingen onder de radar
Europa is een ongelooflijk divers continent boordevol geschiedenis en cultuur, vaak op plaatsen die normaal niet op de toeristenkaarten staan. Nieuwe vliegroutes, festivals en jubilea helpen om dergelijke bestemmingen op de voorgrond te brengen, en al snel verschijnen er luxe accommodatie om tegemoet te komen aan veeleisende frequente reizigers.Philipp Weghmann, executive vice-president van Europa bij Preferred Hotels, presenteert zijn selectie van de beste plekken van het continent. Klik hier om het volledige artikel te lezen
6. Michel Roux Jr over legacy, technologie en de toekomst van voedsel
Technologie heeft bepaalde aspecten van koken gemakkelijker en sneller gemaakt en keukens veel efficiënter gemaakt, zegt de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok, auteur en voormalig MasterChef-jury. Ik zou echter zeggen dat het betekende dat bepaalde vaardigheden die essentieel waren toen ik mijn vak leerde, nu niet als belangrijk worden beschouwd. Ik ben misschien een beetje ouderwets, maar ik denk dat elke chef-kok de basisvaardigheden zou moeten kennen, ongeacht of je denkt dat je ze ooit nodig zult hebben of niet. Je hebt die solide basis nodig om je vak echt aan te scherpen. Je zou versteld staan van het aantal koks dat de keuken binnenkomt zonder de basis te kennen, simpelweg omdat ze het nooit hoeven te weten. Het is niet hun schuld, het is gewoon iets wat ze nooit hebben geleerd. Klik hier om het volledige artikel te lezen
7. Arket's nieuwe Scandinavische cool
Jesper Borjesson, hoofd herendesign bij het zustermerk H&M, legt uit hoe hij een garderobe met prachtig eenvoudige herenkleding heeft gecreëerd: het eerste wat ik deed was een archief opbouwen met geweldige vintage herenkledingstukken, zegt hij, want als je nadenkt over het, in herenkleding, waar begin je? Dus besloot ik terug te gaan om te kijken wat de referentie was voor elk item dat je in een eigentijdse garderobe kunt zien. 'Arket' betekent eigenlijk 'blanco vel papier' in het Zweeds, dus zo zag ik het - ik begon met niets. Maar al snel was er een groeiend rek met slecht ruikende vintage kleding, veel van dealers in Londen, eigenlijk. Klik hier om het volledige artikel te lezen
8. La Bobadilla review: Spaanse zuchten in Granada
De legende gaat dat toen Boabdil, de laatste moslimkoning van Spanje, zijn geliefde Granada moest opgeven, hij zijn reis in ballingschap onderbrak om met een diepe zucht een laatste blik op zijn koninkrijk te werpen. Na een verblijf in het vijfsterrenhotel La Bobadilla in de regio, weten we hoe hij zich voelde. Hoewel La Bobadilla gewoon een hotel noemen, is hetzelfde als zeggen dat Picasso gewoon een schilder was. Het is een klein witgekalkt dorp op zich, genesteld op een landgoed van 1.000 hectare, omringd door bergen en olijfbomen, en het personeel heeft luxe gastvrijheid naar nieuwe hoogten getild. Klik hier om het volledige artikel te lezen
9. Beste restaurants in Venetië: de gondel naar buiten duwen
Venetië is een puzzel. In wat zeker de meest aantrekkelijke bestemming van heel Italië is, zo niet Europa, is het een van de lastigste plekken om ergens fatsoenlijk, laat staan opwindend, te eten. Het heeft niets te maken met de ingrediënten, want de meest verse vis wordt dagelijks geleverd en er zijn tal van voortreffelijke verse kruiden, artisjokken en courgettebloemen te zien op de Rialto-markt en elders. En ondanks de toeristische trekpleisters, is een verrukkelijke culinaire tour door de drijvende stad mogelijk zonder de bank te verslaan. Klik hier om het volledige artikel te lezen
10. Stealth luxe: vallen voor de Volkswagen Arteon (gesponsord)
Het komt niet vaak voor dat een executive fastback je aandacht grijpt in een oogwenk nadat je hem hebt gezien. Het is waar dat velen van hen bogen op scherpe ontwerpen en nette interieurs, maar ze bieden zelden een premiumniveau dat bestuurders echt kan verbazen. Maar de Volkswagen Arteon gaat tegen de trend in. Het is een geheel nieuw model dat het praktische en de ruimte van een vijfdeurs sedan combineert met alle onopvallende elegantie van een luxe coupé. Klik hier om het volledige artikel te lezen
Nemen onze enquête om kans te maken op £ 100 John Lewis vouchers
