Club Marvy Hotel review: een prikkelende smaak van de Egeïsche Zee
Met zeilboten, zonsondergangen en zeevruchten, neemt dit prachtige resort met recht zijn plaats in als een van de mooiste van de Turkse Rivièra
We beloven een authentieke ervaring bij Club Marvy, zegt de schipper aan het roer van onze milieuvriendelijke houten zeilsloep, waar ik momenteel nauw vastzit in de cockpit, bakboord, dicht bij de boeg.
Spikkels zeewater bespatten mijn gezicht, een emmer oceaan landt op mijn schoot, mijn zonnebril heeft ruitenwissers nodig en mijn ogen prikken van het zout. Ik vaar nu met mijn ogen dichtgeknepen in een poging om te voorkomen dat er nog meer water binnendringt. Het lijdt geen twijfel dat ik op een boot op zee ben, antwoord ik lachend.
Als je niet bereid bent om het diner bij te wonen terwijl je ruikt alsof je net Eau de zeezout hebt gestrooid, dan vind je het misschien niet leuk om te cruisen voordat je gaat dineren, maar de schipper heeft me verzekerd dat het zijn eerste keer is dat hij gasten ontvangt met weer dat is niet helemaal rustig, en ik geloof hem.
Onze twee uur durende zonsondergangexpeditie van Kesre Bay (een 160.000 m² groot natuurwonder met zijn beschermde dennen- en palmbomen) in het charmante vissersdorpje Özdere, was tot nu toe een rustige zeiltocht.
De avondwind is gaan waaien en de spiegelstille oceaan voor me is een beetje speels geworden sinds we vertrokken voor de kust van Club Marvy. Het spectaculaire resort ligt verscholen in een afgelegen baai aan de Egeïsche kust van Turkije, in de buurt van locaties die zowel historische als religieuze betekenis hebben voor velen over de hele wereld. Oude edelstenen zijn bijvoorbeeld te ontdekken bij de beroemde ruïnes van Efeze.
Het gevoel van vrijheid is enorm als we langs de kust varen. Het Griekse eiland Samos, dat in de verte te zien is, ligt op 22 km afstand en is te bereiken met de veerboot vanuit Kusadasi, 40 minuten ten zuiden van het resort. De kustlijn is bezaaid met ongerepte baaien, pijnbomen, geurige sinaasappel-mandarijnenboerderijen en een scala aan luxe hotels. De luchthaven Adnan Menderes van Izmir ligt op 40 minuten rijden naar het zuiden.
De wind gaat al snel liggen en de schipper zet de motor uit. We zitten in een comfortabele stilte die zachtjes dobbert, genietend van de frisse lucht, het weidse uitzicht en de koele bries die gepaard gaan met een boottocht. Vissersboten glijden zo langzaam over het lapisblauw dat het moeilijk te zeggen is of ze zich überhaupt voortbewegen. Wanneer je het leven in dit serene tempo ervaart, verandert dat je hele kijk. Ik sta op schouderhoogte met de golven terwijl mijn vingers werkeloos met het water spelen - de hypnotiserende tint die me wenkt om in de waterige diepten te duiken en het grote arsenaal van de heerlijkheden van de natuur te verkennen.
We zitten en kijken naar de laatste stralen van de vurige boteroranje zon die de toppen van de heuvels baadt, voordat deze onder de horizon glijdt terwijl we smullen van een picknick van gedroogde abrikozennuggets en lokale kazen, vergezeld van heerlijk droge Club Marvy van eigen bodem Roos.
Naast cruisen voor stellen, bieden we ook cursussen aan als onderdeel van het Young Sailing Program voor diegenen die willen leren zeilen of hun zeilvaardigheden willen verbeteren. De cursus bestaat uit theorietraining op het land en zeetraining waarbij cursisten zeiltheorie, basiscruises en manoeuvres leren. Het is een geweldige excursie voor gezinnen die aan hun zeebenen willen werken, zegt schipper.
Op onze terugreis naar Marvy worden we even opgewacht door een reeks zachte golven. Ik draag nu mijn rosé. Mijn wijnglas vult zich vervolgens met zeewater. Ik kan niet stoppen met giechelen als ik het overboord gooi; het is als een komische sketch. Wees niet bang! Ik heb nog een fles, zegt schipper, die me snel bijvult.
Veertig minuten later staan we weer op het droge. Een golfbuggy en vriendelijk personeel wachten om me terug te brengen naar mijn Comfort Bungalow Gedeeltelijk Zeezicht Kamer voor een snelle douche en omkleden van mijn natte kleren, voor het diner in de buitenlucht in de İskele Meyhane (taverne) op de pier.
De golven onder ons klotsen nu volgzaam tegen de kust, en vlammende fakkels houden de insecten op afstand. Kerstverlichting, kaarsen, witte tafelkleden, jubelende gesprekken en Prosecco en Raki in overvloed - maken het simpelweg een betoverende dinerbestemming in een setting die de geneugten van goed gezelschap en een vrolijke sfeer viert.
Op een discrete afstand barbecuet de chef-kok een sappig feestmaal van lokale en Egeïsche specialiteiten van kleurrijke meze en tapas met verse zeevruchten. Denk aan het zoete vlees van kreeft gekookt met groene chili en gember en zeebaarsfilet besprenkeld met citroen, vergezeld van erwtensalade met zwarte ogen, plus warme ringen van simitbrood en flatbread gedrenkt in olijfolie, en gegrilde garnalen en octopus bestrooid met paprika. Een feest!
Alcohol is onze hele eetfilosofie, eten is de decoratie. Chef Şemsa Denizsel van het gerenommeerde restaurant Canteen in Istanbul is de voedingsadviseur van het hotel en 30% van het eten komt van de erkende biologische boerderij van mijn moeder, 30 minuten verderop, zegt eigenaar Ece Tonbul van de Paloma Hotels-groep. Als dochter van een familie die al 40 jaar actief is in de toeristenindustrie in Kuşadası, was ze acht jaar oud toen haar familie het pand overnam.
Ik werk al sinds mijn 11e in hotels en heb gecreëerd wat een lifestyle-merk moet vertegenwoordigen. Het meest fundamentele onderdeel van de Marvy-levensstijl is authenticiteit. Hoe de lokale bevolking leeft, wordt weerspiegeld door onze drankjes, personeelsuniformen en het interieur. Wat we ook doen, we moeten de natuur zelf complimenteren en culturele onderdompeling laten zien. We moeten de plek eruit laten zien en voelen alsof het er altijd al is geweest, zegt Ece.
Marvy waardeert alles wat lokaal is. Lokale mensen, producten, moraal, ambacht en economie. Kortom, ze koesteren hun wortels. De reeks winkelboetieks van het hotel aan Levi Street geeft iets terug aan de gemeenschap. Ambachtslieden profiteren - geen designerketens.
Koop zelfgemaakt beddengoed en Turkse peshtemal handdoeken die afkomstig zijn uit de stad Buldan, beroemd om zijn fijne textiel. Groenten en fruit, olijfolie, azijn, granaatappel- en vijgenmelasse, augurken en puree en biologische wijnen in koele potten zijn van de familieboerderij. Als je een ekster bent voor schittering, dan zal Manuk's Workshop van ruwe edelsteenjuwelen ervoor zorgen dat je je creditcard tevoorschijn haalt.
Atelier Marvy is een andere onderscheidende factor van het resort, omdat het een galerieruimte en het 'Artist Residency'-programma en workshops omvat. Het doel is om hedendaagse kunst in de regio te genereren. Er is veel nadruk op lokale getalenteerde artiesten. Het is geen winstcentrum voor het onroerend goed; het ondersteunt, promoot en geeft waarde en een thuis aan een kunstenaar die moeite heeft om een thuis te vinden. De kunstgalerij functioneert bijvoorbeeld niet als een klassieke galerij; alle winst gaat rechtstreeks naar de artiest, legt Ece uit.
Na een complete renovatie in 2017 heeft de veelgeprezen architect Fahrettin Aykut geholpen om Club Marvy te transformeren van een resort in alledaagse stijl naar een chic toevluchtsoord aan het strand dat geschikt is voor zowel stellen als gezinnen. Gebouwd op een oppervlakte van 180.000 vierkante meter, herbergt het nu drie suites, 338 kamers (123 met uitzicht op zee), fantastische restaurants met superverse internationale en lokale gerechten, vijf bars, twee zwembaden en privéstranden, een familiegedeelte boordevol waterglijbanen, kinderbuffet, kinderclub, minigolf, babysitservice en goochelshows.
Golfbuggy's staan klaar om je overal heen te zoeven als je geen zin hebt om te wandelen. Draai de munt om en je vindt de Boho Beach-haven voor volwassenen en het restaurant Degirmen, dat uitkijkt over de zee en is gevestigd in een historische windmolen, gelegen op het hoogste punt van de baai. Er is ook een Turkse kapper, een fitnesscentrum, Pilates in de open lucht, jetski's, meerdere watersporten, live DJ-sets en een nachtclub. In het hoogseizoen wordt er om de paar weken een strandfeest gegeven met live optredens (Islandman + Manu laten me tot middernacht op blote voeten dansen op het zand).
Marvy heeft nog een laatste troef in petto: de spa - een toevluchtsoord voor lastiggevallen ouders of stellen zonder kinderen. Ik begon hier elke dag met yoga bij zonsopgang op het overloopzwembad en werd daarna tot rust gebracht door massages in de spa met uitzicht op zee en de sauna met 180 graden uitzicht op zee.
Je kunt niet naar Marvy komen en geen traditionele Hamman proberen. Traditionele Turkse baden zijn een hete en stomende aangelegenheid die een intense exfoliatie van het hele lichaam en een schuimbad met zich meebrengt terwijl je naakt op een verwarmde plaat van marmer ligt. Ik word geschrobd, ingezeept, gereinigd, gepolijst en naar behoren gekalmeerd - en vertrek op lucht.
Tarieven vanaf € 146 per nacht. Prijs op basis van twee personen op basis van volpension. Om te boeken, bezoek clubmarvy.com
