Beoordeling van Vila Vita Parc: stijl verspreiden over de kustlijn van de Algarve
Met zeven restaurants, drie tennisbanen, talloze zwembaden, spa's, een privéjacht en meer, is er voor elk wat wils
'Bezoeken geven altijd plezier', begint een oud Portugees gezegde, een spreuk die de badplaats Vila Vita Parc lijkt te hebben geïnspireerd.
Na een half decennium van bezuinigingen is Portugal met hernieuwd vertrouwen terug van de economische rand, de hoofdstad Lissabon bruist van de innovatie en het regionale toerisme bloeit.
De zuidelijke kustlijn leidt de aanval, ooit geassocieerd met zonverbrande Britten die de katers in Albufeira droegen, maar nu een prachtige metamorfose ondergaan. Met slimme timing heeft de Vila Vita-groep haar onlangs gerenoveerde kamers en een Residence-enclave voor volwassenen in het uitgestrekte Vila Vita Parc-resort onthuld, evenals een villa van de eigenaar die is uitgerust met drie zwembaden die klaar zijn voor beroemdheden.
Shaun Fisher 2014. Alleen gebruiken met toestemming en licentie van de auteur.
Hoe maak je een spectaculaire entree
Rijdend door de grote poorten van Vila Vita Parc op een glorieuze lentedag, bewijst dat de Algarve meer blootstelling aan de zon heeft dan waar dan ook in Europa.
Felblauwe en witte Portugese azulejo's, afgewisseld met muffe blauwe en mosterdfluwelen lounges, sieren de receptie, terwijl een nabijgelegen alkoof een mozaïek van zwart basalt en witte kalkstenen kasseien heeft, hetzelfde Calcada Portugese plaveisel dat de stranden en de straten van Portugals liefdeskind siert Rio de Janeiro.
Bij een fontein die uitkijkt over de oceaan, in de buurt van een meer vol zwanen, worden de 54 hectare aan weelderige subtropische tuinen van het resort op de klif duidelijk. Voordat gasten in een golfbuggy langs een reeks paarse blauweregen naar het spectaculaire Vila Praia worden gebracht, kunnen gasten pauzeren voor een glas champagne op de hangende ligbedden naast het overloopzwembad - een prachtig decor voor een perfecte zonsondergang.
Is gulzigheid echt een doodzonde?
Het Whale Restaurant & Pool Lounge in het Club House, ontworpen door David Archer, bekend van Chiltern Firehouse, biedt gasten een breed scala aan eetgelegenheden, van Vila Vita neemt de poke-rage aan tot rustieke Portugese ganzenmosselen.
Een Aperol Granita, gemaakt met Aperol, sinaasappel, grapefruit en champagne biedt de perfecte opmaat voor een avondfeest, maar waar je wat eet, is helemaal aan jou. Van een privékok die kreeft serveert in een van Vila Vita's off-site villa's tot een schitterende vuurshow van teppanyaki en robata-grill in het Mizu Japanse restaurant, of zelfs de fantasierijke keuken van Hans Neuner in het Ocean-restaurant met twee Michelinsterren, de keuze gaat door en door - Vila Vita heeft zeven eigen restaurants, plus privédiners en nog drie bistro's buiten het resort, voordat we zelfs maar beginnen met het tellen van de bars.
Er zijn zelfs kooklessen beschikbaar, waar je de kunst van cataplana leert, de Algarve-culinaire stijl genoemd naar de koperen pot die wordt gebruikt om deze delicatesse van schelpdieren en varkensvlees te koken met een handvol aromatische kruiden. Het is geen wonder dat Vila Vita Parc net gastheer is van de Fine Wines & Food Fair, een gastronomisch evenement dat om de twee jaar enkele van 's werelds meest invloedrijke chef-koks, wijnmakers en gastronomische producenten samenbrengt.
Gasten kunnen ook een bezoek brengen aan de wijnkelder, gemaakt van eeuwenoude bakstenen uit Egypte, Oostenrijk en Griekenland; een koele, kaarsverlichte kluis die zelfs de meest koppige minnaars voorstellen zou doen. De sommeliers bieden een kijkje in de 11.000 flessen, veel van hun eigen Herdade dos Grous, en onthullen hun risicovrije benadering van het investeren in een oude fles Bordeaux.
Auteursrecht: Gianni Dal Magro
Een gezond tegenwicht
Verwennerij is er natuurlijk in vele vormen en buiten de hoge gastronomie kunnen gasten zichzelf boeken voor een met gember en pepermunt doordrenkte massage in de Vila Vita-spa, een ochtendyogasessie met uitzicht op de oceaan of een ritje op een van de vloot van e-bikes.
Er zijn ook drie tennisbanen, een volleybalveld, jeu de boules banen, verhuur van mountainbikes, een negen-holes pitch-and-putt, 18-holes putting green en verschillende wedstrijdgolfbanen in de buurt, om nog maar te zwijgen van een watersport- en duikcentrum op evenals het eigen jacht van het resort.
Privéstrand van Vila Vita
VILA VITA Parc 2009
Buiten het resort
Voor rustelozen biedt het verkennen van buiten het resort geweldige beloningen. Rij over de prachtige kustroute langs kliffen, vreemd gevormde rotsen, grotten en de wilde surfstranden van Aljezur en Odeceixe aan de Costa Vicentina; ga naar het mooie stadje Tavira, de vuurtoren van Sagres en de spectaculaire met oker bespatte rotsformaties in de buurt van Lagos; of slenter door de kloostergangen van het Archeologisch Museum van Faro en het Kathedraalplein, naar Silves, de oude Moorse hoofdstad van de Algarve, met zijn dagelijkse markt met vers gebakken brood.
Een uitstapje buiten Vita Vita Parc zal de terugkeer door die grote poorten alleen maar zo glorieus maken als de allereerste keer.
tommypicone
Kamers in Vila Vita Parc beginnen vanaf € 210 (£ 182) per nacht. Voor boekingen: www.vilavitaparc.com /reservas@vilavitaparc.comTelefoon:+351 282 310 161
Monarch opereert vluchten naar Faro vanaf de luchthavens Birmingham, Leeds Bradford, London Gatwick, London Luton en Manchester met tarieven, inclusief belastingen, vanaf £ 42 enkele reis of £ 75 retour. Voor meer informatie of om te boeken Monarch vluchten en Monarch feestdagen
