2013 Tignanello: een grensverleggend Italiaans rood
Hef het glas op de baanbrekende Toscaanse melange die de traditionalisten uit de jaren 70 schokte
Onlangs werd mij gevraagd om op korte termijn een proeverij van Frankrijk tegen Italië op elite-niveau samen te stellen. Terwijl ik haastig tien wijnen op een rij zette, allemaal in paren, om het tegen elkaar op te nemen, kwam ik een Vieux Château Certan uit 2004 tegen en dacht dat het de perfecte wijn in de categorie Bordeaux zou zijn om Frankrijk te vertegenwoordigen: een van mijn favoriete landgoederen in de world, een prachtige vintage en perfect drinken.
Wat zou Italië kunnen bieden om deze buitengewone Pomerol uit te dagen? Ik koos voor een van Italië's beroemdste en meest baanbrekende labels - de baanbrekende, Super-Toscaanse held Tignanello. Deze stijlvolle wijn, ooit een Chianti Classico, besloot de lokale wijnregels te overtreden door Franse vaten te gebruiken om zijn sangiovese te laten rijpen. Het introduceerde ook Bordeaux-druiven cabernet sauvignon en cabernet franc in de mix.
De eerste release in 1971 veroorzaakte een storm van controverse, maar leverde hem ook een legioen nieuwe bewonderaars op. Door de jaren heen heeft deze wijn zijn aanbod verfijnd en de productie uitgebreid. Met zo'n 20.000 gevallen die elk jaar worden gemaakt, ben ik ervan overtuigd dat u de voorraad gemakkelijk online kunt vinden.
De Tignanello uit 2013 is al prachtig op dronk en heeft de gasten op mijn evenement gevloerd met zijn superzachte tannines en dromerig fruit. Ik zal niet zo grof zijn om u te vertellen welke wijn deze specifieke ronde heeft gewonnen, maar het is onnodig te zeggen dat het een close run was.
Matthew Jukes is winnaar van de Communicator of the Year van de International Wine & Spirit Competition ( MatthewJukes.com ).
2013 Tignanello, Marchesi Antinori, Toscane, Italië Ongeveer £ 75, verschillende wijnhandelaren en wijnmakelaars.
Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in GeldWeek
