De kunst van gastvrijheid: Le Meurice hotelbeoordeling
Het Dorchester Collection hotel is de perfecte toegang tot de levendige kunstscene van Parijs
Tijdens een van zijn vele verblijven in het exclusieve hotel Le Meurice in Parijs zou Salvador Dalí het personeel hebben opgedragen een kudde schapen naar zijn kamer te brengen. Zoals de legende zegt, trok de kunstenaar toen zijn pistool en schoot de schapen neer. Nou, dat zou hij gedaan hebben als zijn pistool niet gevuld was met losse flodders.
Dit surrealistische verhaal is slechts een van de vele fascinerende verhalen uit de lange en soms excentrieke geschiedenis van het hotel, met bezoeken van koningen, aristocraten, glitterati en, meer recentelijk, Twitterati. Maar te midden van alle glamour van high-society bezoekers, heeft Le Meurice een vleugje van het onconventionele behouden - wat het waarschijnlijk tot het favoriete toevluchtsoord heeft gemaakt van enkele van 's werelds grootste artiesten, schrijvers, muzikanten en intellectuelen.
Giorgio de Chirico, Rudyard Kipling, Tchaikovsky, Placido Domingo, Orson Welles, Yehudi Menuhin en Walter Lippmann zijn enkele van degenen die door de langzaam draaiende vergulde deuren van het hotel zijn gegaan, die de voorpoorten van de Tuilerieën weerspiegelen.
En in overeenstemming met zijn trotse geschiedenis van creatieve gasten, maakt de locatie van het hotel het ook een perfecte plek om uw eigen artistieke uitstapjes te maken naar de Franse hoofdstad, een stad vol galerieën, tentoonstellingen, musea en shows.
Waar is het?
Het hotel ligt aan de Rue de Rivoli, in het hart van het 1e arrondissement van de stad, op slechts een korte wandeling van het Musée du Louvre en zijn talloze rijkdommen in het oosten, en het imposante Centre Pompidou - een kunstinstallatie op zich. In het westen ligt het Musée de l'Orangerie en zijn enorme omringende Monets, en het (verrassend minder bekende) Museum voor Moderne Kunst van de stad Parijs. Of steek de rivier over en je bent bij het Musée d'Orsay, de thuisbasis van de grootste collectie impressionistische en post-impressionistische meesterwerken ter wereld.
Het hotel
Le Meurice is ongetwijfeld een van de grootste hotels in Frankrijk en werd vorig jaar volledig gerenoveerd door de befaamde Franse ontwerper Philippe Starck, die de historische kenmerken van het gebouw heeft behouden en het interieur nieuw leven heeft ingeblazen. De openbare ruimtes van Starck, die duidelijk een aanzienlijke artistieke licentie hebben gekregen, slaan een perfecte snaar tussen het traditionele en het hedendaagse, en zelfs, op sommige plaatsen, het grillige futuristische.
Le Meurice heeft 160 weelderige kamers en suites, oorspronkelijk ontworpen door de Franse interieurontwerper Charles Jouffre - elk met meubels en decoratie met meer dan een vluchtige vleugje Lodewijk XVI.
Maar nog indrukwekkender dan het interieur van het hotel is de locatie. Verblijven in Le Meurice is je verbonden voelen met de stad. Open uw luiken en Parijs ligt aan uw voeten - de Eiffeltoren en de Arc de Triomphe aan uw rechterhand; en onder, net voorbij de Tuilerieën, de machtige Seine.
Lekker eten
Le Meurice is ook de thuisbasis van het restaurant Le Meurice Alain Ducasse, het etablissement met twee Michelin-sterren met zijn eigen bekendheid, geheel onafhankelijk van het hotel waarin het zich bevindt. De chef-kok van het restaurant, Jocelyn Herland, arriveerde in 2015 uit Dorchester, verjongde het menu en hield vast aan de kernfilosofieën van Ducasse, die erop gericht zijn het karakter van elk ingrediënt op het bord te maximaliseren.
In het atrium direct naast het restaurant vindt elke dag een heel ander gastronomisch evenement plaats, want executive banketbakker Cédric Grolet maakt afternoontea van zo'n delicatesse dat ze de chef-kok in de gastronomische elite van de stad hebben gekatapulteerd. Het persoonlijke Instagram-account van Grolet heeft momenteel meer dan 620.000 volgers, die zich vergapen aan de creaties van de jonge chef-kok, waaronder zijn Rubik's Cube-vormige taarten, torenhoge croquembouche en, het meest fascinerende van alles, zijn fruit - ingewikkelde taarten die eruitzien als echt fruit, maar die wanneer ze worden gesneden open onthullen onverwachte vullingen omhuld in een gebakje.
Wanneer te bezoeken?
Er is nooit een verkeerde tijd om Parijs te bezoeken, maar in de aanloop naar Kerstmis wordt de stad overspoeld met interessante tentoonstellingen, waaronder de Marcel Duchamp-prijs in het Pompidou, dat een eerbetoon is aan het beste van de Franse hedendaagse kunst.
Even interessant is de Modern zijn: MoMA in Parijs tentoonstelling in de Fondation Louis Vuitton. De show bevat meer dan 200 werken van de favoriete pioniers van het Museum of Modern Art Parijs, waaronder Andy Warhol, Pablo Picasso, René Magritte en Paul Cézanne.
Ook fascinerend is de Christian Dior-tentoonstelling in het Musée des Arts Décoratifs, dat het leven en de tijd van Dior volgt, zijn pad volgend van galeriehouder (die onder meer Picasso, Man Ray, Giacometti en soms Le Meurice-inwoner Dalí tentoonstelde), tot zijn opklimming tot dressoir van royals en Hollywood-sterren.
Je kunt ook gewoon door de straten dwalen en hoogtepunten uit de Time Out Paris-gids voor het bruisende van de stad afvinken straatkunstscène .
Kunstmecenaat
Niet tevreden met de nabijheid van de kunstwereld, stelde Le Maurice in 2008 de Meurice-prijs voor hedendaagse kunst in om de slimste jonge kunstenaars van het land te ondersteunen. Elk jaar wordt een prijs van € 20.000 (£ 17.600) toegekend aan een schilder, beeldhouwer, fotograaf, installatie- of videokunstenaar, en de winnaar wordt twee weken voor de Parijse FIAC-beurs voor hedendaagse kunst, in oktober, bekendgemaakt.
Prijs en boeking
De hotels Feestelijk seizoen pakket omvat superior kamer accommodatie voor twee, Amerikaans ontbijt voor twee, een welkomstfles Alain Ducasse Champagne en chocolade lekkernijen van Alain Ducasse vanaf € 955 (£ 840).
Le Meurice, 228 Rue de Rivoli, Parijs, +33144581010, www.dorchestercollection.com
