Uit eten om te helpen: van maandag tot en met woensdag is het 'nieuw weekend' in augustus
Diners hebben grote trek in de maaltijdaanbiedingen van Rishi Sunak - ondanks de obesitascrisis
Diners hebben grote trek in de maaltijdaanbiedingen van Rishi Sunak - ondanks de obesitascrisis
Dan Kitwood/Getty Images
Duizenden diners vulden gisteren restaurants - en hun borden - na de lancering van het Eat Out to Help Out-programma van de overheid.
Het initiatief, vorige maand onthuld door bondskanselier Rishi Sunak, is bedoeld om de Britse horeca een boost te geven in de nasleep van de coronaviruspandemie door klanten te verleiden om eten in restaurants, cafés en pubs .
De regeling loopt in augustus elke maandag tot en met woensdag en geeft diners 50% korting, tot een maximum van £ 10 per persoon, op eten en niet-alcoholische dranken.
Voorafgaand aan de lancering van gisteren tweette Sunak dat meer dan 72.000 restaurants zich hadden aangemeld om deel te nemen. En er waren meer dan 3,3 miljoen zoekopdrachten geregistreerd op de online restaurantzoeker , Hij schreef.
️ Meer dan 72.000 individuele restaurants geregistreerd Meer dan 3,3 miljoen zoekopdrachten op de restaurantzoeker 50% korting de hele dag en nacht, £ 10 per persoon Onbeperkt ma-wo, geen vouchers nodig.Eat Out to Help Out begint vandaag: https://t.co/kp4XPsPjmp
— Rishi Sunak (@RishiSunak) 3 augustus 2020
Een woordvoerder van het ministerie van Financiën zei: Eat Out to Help Out is bedoeld om de banen te helpen beschermen van 1,8 miljoen mensen die in de horeca werken - een sector die zwaar is getroffen door de uitbraak.
Een welkome pauze?
De regeling is verwelkomd door horecabedrijven die vechten om te overleven als gevolg van Covid-19-beperkingen.
NAAR enquête door handelsorganisatie UKHospitality ontdekte dat 84% van de ondervraagde bedrijven van plan was deel te nemen, en meer dan 50% was van plan het programma op al hun locaties uit te rollen.
Kate Nicholls, CEO van UKHospitality, zei: De kanselier erkende dat onze sector het hardst is getroffen en deze regeling draagt bij aan het leveren van de steun die kwetsbare horecabedrijven nodig hebben. Het is bemoedigend om te zien dat onze sector wordt erkend voor zijn belang en dat de Schatkist snel beslissende steun biedt.
Vertrouwen zal de sleutel zijn om de toekomst van onze sector veilig te stellen en banen veilig te houden, voegde ze eraan toe, maar bedrijven hebben de regeling ook snel overgenomen.
Niet iedereen is echter overtuigd.
Russell Nathan, een adviseur van restaurants bij accountantskantoor HW Fisher, vertelde: De Telegraaf dat kleinere, onafhankelijke bedrijven de regeling niet hadden toegejuicht.
Restaurants vrezen dat de kortingen klanten actief zullen aanmoedigen om minder uit te geven - om binnen de limieten te blijven, zei hij. Velen hebben al een capaciteit van slechts 50% vanwege social distancing, dus het laatste wat ze zich kunnen veroorloven, is een aanzienlijke verlaging van de gemiddelde klantuitgaven.
Daarbovenop is de beheerder van de verwerking ervan en de uitgestelde terugbetaling op een moment dat cashflow van cruciaal belang is voor hun wekelijkse overleving.
Het ‘nieuwe weekend’
De sector meldt nu al een stijging van de boekingen voor vroege midweekdagen. Een woordvoerder van Rick Stein Restaurants vertelde The Telegraph dat maandag tot en met woensdag het nieuwe weekend in augustus lijkt te zijn.
Fuller Smith & Turner, het moederbedrijf van Fuller's pubs, voegde toe: We hebben een duidelijke stijging gezien in de boekingen voor het begin van de week.
'Niet gek op'
Hoewel het aantal boekingen bij deelnemende winkels is toegenomen, vrezen veel horecabazen dat diners in het weekend wegblijven en in totaal minder uitgeven.
Lubeck Sredojevic, eigenaar van restaurant Boulevard in het zuiden van Croydon, vertelde de BBC dat terwijl hij zich heeft aangemeld voor de regeling, hij er niet gek op was.
Ik heb meer boekingen dan ik normaal heb voor maandag, dinsdag en woensdag, zei hij. Maar mijn vrijdag, zaterdag en zondag zijn erger. Het zal zeker invloed hebben op het weekend en we zullen niet zoveel mensen hebben als we normaal hebben.
Zal Hawkley, een analist bij KPMG, eraan toevoegen: De vraag zal zijn, als mensen van maandag tot woensdag zijn uitgegaan en hun maaltijd voor de helft van de prijs hebben gehad, gaan ze dan nog steeds uit in het weekend? Dat is iets waar we op moeten letten.
En aangezien de regeling slechts op 13 dagen in de maand plaatsvindt, vraagt de BBC zich af of Eat Out to Help Out te weinig of te laat is gekomen om een industrie te redden die al is geteisterd door een verwoestende golf van sluitingen en banenverlies?
Het algemene gevoel samenvattend, zei Marcello Distefano, baas van de restaurantketen San Carlo: Er zijn nog steeds veel problemen waarmee onze sector wordt geconfronteerd.
Hoe zit het met de strijd tegen vet?
De regering heeft vorige week aangekondigd dat nieuwe obesitasstrategie gericht op het helpen van het land om af te vallen om het coronavirus te verslaan en de NHS te beschermen.
Maar gezondheidsexperts en commentatoren waarschuwen dat de nieuwe maaltijdovereenkomst de zwaarlijvigheidscrisis kan aanwakkeren. Onder de kop Rishi Two Snacks op de voorpagina meldt Metro dat veel gokkers dubbele porties bespotten toen het programma gisteren werd gelanceerd.
Bedrade magazine voorspelt een bonanza van aperitiefhapjes en een golf van te veel bestellen.
Ondertussen, The Telegraph's Rob Crossan beschrijft Eat Out To Help Out als een ramp in de vechten tegen vet . Dit is het door de staat gesponsorde equivalent van een 'twee voor één'-aanbod van een hamburgerketen op cheeseburgers, die meestal in het weekend in een roddelblad wordt gevonden, schrijft hij.
Dit doet weinig meer dan de mythe bestendigen, die lang buiten onze grenzen werd gehouden, dat de Britse relatie met voedsel verwant is aan een uitgehongerde hond die wordt losgelaten in een slagerij. We discrimineren niet, we stellen prijs boven kwaliteit en het maakt ons niet uit wie het weet.
Het is een catastrofe die ons toch al zwaarlijvige land alleen maar dikker zal maken, terwijl het weinig doet om de economische en psychologische problemen op te lossen die achter de rampzalige relatie van het VK met voedsel liggen.
