Lola Ross over de gezondheidstrends voor 2018
De voedingsdeskundige somt de voedingsmiddelen en supplementen op om je de komende 12 maanden en daarna fit te houden
Alternatieve (zuivel)yoghurts
Vanuit ethisch en milieuoogpunt is het zeker zinvol om te variëren in wat we eten, zodat we de druk op de industriële landbouw verminderen. Wat de gezondheid betreft, kan zuivel de pH in ons lichaam veranderen en bevat het verzadigde vetten. Veel mensen kunnen intolerant zijn voor zuivel zonder het te weten. We kunnen calcium halen uit verrijkte plantenyoghurts zoals kokosnoot, dus we hoeven niet alleen op zuivelyoghurt te vertrouwen. Coyo kokosyoghurt is mijn favoriet.
Moringa poeder
Moringa-bladpoeder is een geweldig plantensupplement vanwege het feit dat een zeer kleine hoeveelheid veel antioxidanten, vitamines en mineralen bevat. Studies tonen aan dat moringa betrokken kan zijn bij het verminderen van ontstekingsmediatoren bij reumatoïde artritis, dus het kan goed zijn voor mensen met ontstekingsaandoeningen zoals eczeem. Ik gebruik moringa in saladedressings, soepen en smoothies.
Gouden melk
Golden milk is een ayurvedische warme drank die vaak wordt gemaakt met plantaardige melk, kurkuma, gember, kardemom en andere kruiden - Wunder Workshop maakt een geweldige mix. De mineraal- en antioxidantrijke kurkuma kan het verkwikkende gevoel van cafeïne geven, maar zonder bijnieruitputtende bijwerkingen. Het is absoluut een geweldig koffie-alternatief voor mijn patiënten die geen koffie drinken tijdens een eliminatiedieet of die proberen te stoppen.
Komboecha
Gefermenteerd voedsel is goed voor onze darmgezondheid, dus ik ben dol op de gefermenteerde aard van kombucha en zijn probiotische goedheid. Als ik in LA ben, drink ik het dagelijks omdat het overal verkrijgbaar is en mijn micro-organismen gelukkig houdt.
bellarb
Houtskooldranken en capsules
Houtskool is een chelator, wat betekent dat het giftige zware metalen uit het maagdarmkanaal kan opnemen en kan voorkomen dat de metalen in het lichaam worden opgeslagen. Dus in theorie kan actieve kool ontgifting ondersteunen. De hoeveelheid actieve kool in in de winkel gekochte dranken varieert van merk tot merk, dus het kan zijn dat het effectiever is om het in capsulevorm te nemen. Ik gebruik actieve kool in mijn waterkan om kraanwater schoon te maken en neem af en toe een capsule als ik een opgeblazen gevoel heb.
Kruiden
Ik ben dol op kruiden omdat ze de behoefte aan zout voor smaak vervangen, ze kleur toevoegen en ook veel van hen hebben ongelooflijke geneeskrachtige eigenschappen, zoals de antioxiderende curcuminoïde verbindingen in kurkuma. Mijn huidige favoriet is Grains of Paradise – een zwarte peper met een aromatische twist. Het wordt veel gebruikt in de West-Afrikaanse keuken en staat in de Afrikaanse folklore bekend als een hulpmiddel bij de spijsvertering.
LOLA ROSS is een in Londen gevestigde voedingsdeskundige en mede-oprichter van het digitale platform Humeurig , een digitaal ecosysteem voor hormonen, cycli en stemmingen. lolaross.com
