Champagne voor Moederdag: een deskundige gids over welke bubbels je kunt kopen
Kies de perfecte stijl om de grote dag van je moeder nog sprankelender te maken
- Champagne voor Moederdag: een deskundige gids
- Cadeaugids Moederdag
- Moederdagtradities van over de hele wereld
- Moederdaggedichten: zeven klassiekers ter ere van mama's
Jean Cazals
Breng een toost uit op je moeder en schenk haar de perfecte champagne om de vieringen van deze Moederdag te begeleiden.
Francoise Peretti, directeur van de UK's Champagne Bureau , deelt haar toptips over welke champagnestijlen je moet kiezen.
De chocoladeliefhebber
Voor moeders die van zoete lekkernijen houden, is een Demi-Sec ideaal. Alles wat droog is, zou te schokkend zijn, maar Demi-Sec-champagne bevat meer suiker en past harmonieus bij desserts. Wees echter niet gealarmeerd, het is niet per se zoet en zal nog steeds die glorieuze frisheid en zuurgraad behouden waar champagne bekend om staat.
Moederdag gebraden zondag
Mensen grijpen meestal naar het rood wanneer ze een wijn kiezen om te combineren met biefstuk of rood vlees, maar als je moeder op zondag zal genieten van een stevig gebraad, dan past een Brut Rose of Blanc de Noirs perfect. Dit betekent wit of zwart. Een Blanc de Noirs is gemaakt van 100% zwarte druiven en heeft de structuur en body om de complexe smaken van rood vlees te versterken.
Veganistisch
Veel consumenten weten niet dat de meeste champagnes veganistisch zijn, dus je zult niet gedwongen worden om een champagne te vinden die geschikt is voor de veganist in je leven. Als u niet zeker bent, kunt u gebruik maken van Barnivoor om te controleren of het veganistisch is of niet. Champagne was ook de eerste wijnregio ter wereld die al in 2001 een beoordeling van de koolstofvoetafdruk uitvoerde en een strategie voor duurzame ontwikkeling implementeerde.
Stijl met weinig suiker
Als je moeder de voorkeur geeft aan iets aan de drogere kant, is een Extra Brut of Zero Dosage champagne de keuze van puristen. Een no-nonsense stijl die extra fris is met ultra-laag suikergehalte, wat betekent dat het slechts 60 calorieën per glas bevat.
De wijnkenner
Voor iets extra's zullen wijnliefhebbers een mooie vintage kunnen waarderen. Vintage champagnes worden doorgaans minimaal vier jaar gerijpt, waardoor de smaak veel complexer wordt. De druiven die worden gebruikt om een vintage te maken, kunnen alleen uit dat jaar komen, waardoor het een unieke uitdrukking van die tijd is - je kunt je Moederdagcadeau extra sentimenteel maken door een vintage uit een jaar te kiezen dat de ontvanger gedenkwaardig is.
