2015 Gewurztraminer: een geweldige wijntraktatie als geen ander
Een levendige vintage van een van de meest iconische wijndomeinen ter wereld
Er is veel onzin geschreven over de gewurztraminer-druif, maar de meest opwindende voorstanders wonen bijna uitsluitend in de Elzas. Jean-Michel Deiss van het landgoed Marcel Deiss is een van hen. Hij is aan de ene kant een tovenaar... aan de andere kant een gek. De druif waarop hij zijn magie toepast, kan veranderen in een slappe, flamboyante, fruitgedreven fop, of een opwindende, aromatische aanval en zintuiglijke reis als geen ander.
In een boek dat ik een aantal jaren geleden schreef, selecteerde ik Deiss als een van mijn 100 meest iconische wijndomeinen ter wereld. Ik beschouw Jean-Michels omgang met de gewurztraminer-druif als buitengewoon, en deze vintage uit 2015 stijgt nu enorm, met een geweldige balans, onberispelijke bloemen en een verwoestend schone en heldere afdronk.
Natuurlijk laat de druif zich horen in het glas. Het is verbazingwekkend scherp en mond-coating. Ik ken niemand die in zijn eentje een hele fles zou kunnen oppoetsen uit angst voor overdaad aan smaak, maar als deze wordt gedeeld, met het juiste gerecht, tijdens een overweldigende cursus op een etentje, zijn er maar heel weinig wijnen op de planeet dat kan de reactie uitlokken die deze wijn kan.
Dit alles, en het is dezelfde prijs als een sombere fles champagne van het eigen merk van de supermarkt. Ik moedig iedereen die deze column leest aan om dit weekend een fles te kopen, deze mee naar huis te nemen en deze in te zetten met een voortreffelijk toegeeflijke terrine. Dan vertel me dat dit geen geweldige wijntraktatie is als geen ander.
2015 Gewurztraminer, Domaine Marcel Deiss, Elzas, Frankrijk – £24,95, verlaagd tot £22,50 per stuk, Lea & Sandeman , 020-7244 0522
Matthew Jukes is winnaar van de Communicator of the Year van de International Wine & Spirit Competition ( MatthewJukes.com ).
Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd in GeldWeek
